Das beliebte Weihnachtsgebäck braucht eigentlich viel Zeit. Daher backen wir an diesem Abend unter Anleitung einer erfahrenen Konditorin kleine Stollen, um die Gehzeit zu verkürzen. Rosinen, Korinthen, Orangeat, Zitronat und weihnachtliche Gewürze geben den typischen Geschmack. Das Gebäck kann je nach Geschmack mit Marzipan gefüllt werden. Eine Alternative zum Klassiker ist der Quarkstollen. Als leckeres Geschenk backen wir Stollenkonfekt und Stollenmännle.

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen - und zwar auch deswegen, weil es uns Menschen nie allein um die bloße Nahrungsaufnahme geht. Es handelt dabei seit jeher um ein Kulturphänomen mit jeweils unterschiedlichen Traditionen, Ritualen sowie Techniken. Sie lernen somit sowohl die handwerklichen Fertigkeiten, um verschiedenste einheimische und internationale Gerichte zubereiten zu können als auch Wissenswertes über Lebensmittel und Getränke.

Hinweis: Bitte mitbringen: Schürze, Spüllappen, Geschirrtuch, Box zum Transport, Getränk.

Status:

Kursnr.: Y394A103

Beginn: Mi., 26.11.2025, 18:00 - 22:00 Uhr

Dauer: 0

Kursort: Alte Kelter Erlenbach, Vereinsküche, Eingang Rückseite

Gebühr: 50,00 €