Die Spielberger Mühle in Brackenheim verbindet handwerkliche Verfahren mit moderner Mühlentechnik. Der Betrieb wird seit drei Generationen geführt und seit 1984 werden ausschließlich Rohstoffe in Bio-Qualität verarbeitet, wobei das traditionelle Handwerk trotz technischer Innovationen stets im Mittelpunkt steht.

Während der Führung erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die Arbeit der Mühle und in den Weg vom ganzen Korn bis zum Demeter‑Mehl. Thematisiert werden unter anderem die Verarbeitung des Getreides, der Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe sowie die Zusammenarbeit mit Bio‑Landwirt/-innen. Im Anschluss an die Führung gibt es Probeprodukte für Zuhause; außerdem kann der Mühlenladen mit seinem Sortiment besucht werden.

Status:

Kursnr.: A116A728

Beginn: Fr., 23.10.2026, 15:00 - 16:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Treffpunkt: Spielberger GmbH

Gebühr: 14,00 €