Auch wenn es in Indien viele Vegetarier*innen gibt, gehören Fleischgerichte, insbesondere mit Geflügel, zu den Spezialitäten des Landes. Wir bereiten unter anderem das über Indien hinaus bekannte Tandoori-Hähnchen, Hähnchencurry, aber auch süß-saure Varianten wie Hähnchen mit Ananas zu.

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen - und zwar auch deswegen, weil es uns Menschen nie allein um die bloße Nahrungsaufnahme geht. Es handelt dabei seit jeher um ein Kulturphänomen mit jeweils unterschiedlichen Traditionen, Ritualen sowie Techniken. Sie lernen somit sowohl die handwerklichen Fertigkeiten, um verschiedenste einheimische und internationale Gerichte zubereiten zu können als auch Wissenswertes über Lebensmittel und Getränke.

Hinweis: Bitte mitbringen: Behälter für Reste, Schürze, evtl. Getränk, Schreibzeug.

Status:

Kursnr.: Y392A364

Beginn: Di., 25.11.2025, 18:00 - 21:30 Uhr

Dauer: 0

Kursort: vhs, Deutschhof, Raum 110/Kochstudio

Gebühr: 37,00 €