Weinküfermeisterin Sylvia Dörr führt durch eine 10-stöckige Weinprobe (Weißwein, Rosé und Rotwein). Sie erfahren Wissenswertes über Farbe, Geruch, Geschmack und Aromen der Weine. Mit den Fläschchen der Aromabar und des Aromarades werden Sie für die Primäraromen sensibilisiert. Infos erhalten Sie auch zu Güteklassen, Qualitätsstufen, Öchslegrade u. a. und können danach selbstsicher Weine auswählen. Der Kurs ist auch für Neulinge geeignet.

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen - und zwar auch deswegen, weil es uns Menschen nie allein um die bloße Nahrungsaufnahme geht. Es handelt dabei seit jeher um ein Kulturphänomen mit jeweils unterschiedlichen Traditionen, Ritualen sowie Techniken. Sie lernen somit sowohl die handwerklichen Fertigkeiten, um verschiedenste einheimische und internationale Gerichte zubereiten zu können als auch Wissenswertes über Lebensmittel und Getränke.